SHAFAQNA– Le World Halal Food Festival, qui se déroulera les 28 et 29 septembre 2024 au « London Stadium », sera le plus grand festival de cuisine halal de Londres et mettra en avant une grande variété d’aliments du monde entier pour sa neuvième édition.
Plus de 20.000 visiteurs sont attendus par les organisateurs de ce festival cette année. L’événement réunit de nombreux vendeurs, chefs et stands de nourriture de différents pays tels que le Pakistan, la Turquie, le Maroc, l’Indonésie et d’autres, soigneusement sélectionnés. Le directeur de ce programme, Waleed Jahangir, a mis en évidence l’augmentation de la demande de produits halals suite à l’augmentation de la population musulmane mondiale, et a déclaré: « Les consommateurs musulmans et d’autres religions sont de plus en plus intéressés par les aliments sains, durables et de haute qualité.
Shelina Permalloo, une cheffe d’origine mauritanienne célèbre pour son passage dans l’émission « Cooking with the Stars » d’ITV, se joindra à d’autres grands chefs pour participer à une émission culinaire interactive. Cet événement est prévu pour accueillir des célébrités telles que Nadia Hussain et Big Zoe, ainsi qu’un groupe d’acteurs célèbres ».
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Il a continué que le festival a élargi ses installations familiales en ajoutant un grand espace pour les enfants et un marché. En outre, en collaboration avec « Our Future Health », une clinique de santé mobile permettra aux visiteurs de se faire tester et de vérifier leur état de santé.
Il a ajouté: « Nous encourageons aussi les discussions et le dialogue à travers des panneaux interactifs, et offrons aux individus de toutes origines un espace pour se connecter aux valeurs partagées de l’alimentation, de la culture et de la société. Nous cherchons également à soutenir un large éventail d’entreprises en offrant des espaces privilégiés aux petits vendeurs locaux, afin de nous assurer qu’ils attireront les visiteurs ».
Waleed Jahangir a résumé: « Le Festival mettra l’accent sur les producteurs de produits alimentaires artisanaux et leur offrira une plateforme pour commercialiser leurs produits auprès de milliers de festivaliers, en quête de nouvelles saveurs ».
Source: Iqna